Foto del Día martes 11 de jul 2006, 11:22am - nota 1 de 1

'Peligra el escarabajo gigante'


El heliocopris bucephalus fabricius también conocido como kudjee yak o escarabajo gigante pelotero, el más popular y atractivo de las 237 especies que hay en el país, es el que la científica del departamento de bosques del país, Leela Kayikananta, está tratando de salvar en Bangkok, Tailandia.

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Estos insectos han sido siempre considerados una "delicatessen" culinaria, más aún si no son de gran tamaño, y su demanda ha crecido por Internet.

Los escarabajos muertos son vendidos en eBay por 25 dólares y también hay un gran mercado en Japón de estos insectos como mascota. Pero esta gran fuente proteínica (100 gr de ellos tiene 17.2 gr de proteinas) está desapareciendo.

Para dar la vuelta a esta situación o al menos hacer que los granjeros dejen de cazar al escarabajo pelotero gigante hasta su extinción, la científica ha estudiado una forma de criarlos en cautiverio, además de escribir un manual de como criarlo con éxito lejos de las granjas.

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