NORMATIVIDAD AGROPECUARIA | AGROPECUARIA
Agustín Cabral Martell
PARA LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA NACIONAL
La actividad agropecuaria no debe ser una actividad de recolección. Tendrá que ser una actividad programada en tiempos, calidades, formas, para entregas eficientes.
Se tiene que lograr que el productor primario avance en la cadena de valor. Resulta que actualmente, en promedio, de cada peso que paga el consumidor por el producto final, el productor primario se está llevando 35 centavos, en promedio. Hay algunos sectores, como el caso de la engorda de ganado bovino, donde se llevan nueve centavos de cada peso que el consumidor está pagando por ese alimento.
Ahí hay una fase donde se puede trabajar perfectamente para llevar al productor a recuperar más de ese valor que al final del día está pagando el consumidor por los pro
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