Espectáculos domingo 2 de feb 2003, 11:22am - nota 1 de 17

Dietas a su medida

Por:


Por Eunice Martínez Arias

El Siglo de Torreón

TORREÓN, COAH.- Son bellos, famosos y poseen cuerpos estilizados, pero ¿a qué precio? La mayoría de los artistas se someten a rigurosas dietas y rutinas de ejercicio para mantenerse en buen estado. Hay quienes lo hacen para bienestar de su salud, pero la mayor parte de ellos recurre a las dietas para que su anatomía luzca siempre de concurso, al fin... de eso viven.

En los últimos años los nutriólogos y chefs han visto aumentar su cartera de clientes, muchos de ellos son artistas. Gwyneth Paltrow (estrella de Hollywood y protagonista de la cinta Amor Ciego) es una de las luminarias que lleva consigo -a cualquier lugar- a su chef quien le tiene que preparar su dieta vegetariana.

A continuación, varios famosos revelan cuáles son las dietas a las que recurren, otros, únicamente dan algunos tips a sus seguidores para que luzcan lo mejor posible.

LORENA HERRERA

La curvilínea ex Big Brother VIP asegura que ya no le da mucha importancia a la apariencia, pero sí a su alimentación; “Es muy desgastante estar siempre preocupada por no subir de peso y mantenerte en forma. Para mí, eso ya dejó de ser un martirio”.

Además de la dieta, Lorena Herrera combina los masajes corporales y faciales porque evitan que aparezcan arrugas y las odiosas estrías y celulitis. Además toma de uno a dos litros de agua durante el día, y dos más por la noche.

Desayuno

Una pieza de pan de trigo.

Jugo de naranja sin azúcar.

Un plato de avena o yogur con fruta.

Comida

Carne asada, al vapor o a la parrilla.

Ensalada de verduras.

Arroz blanco.

Una manzana, pera o media rebanada de melón.

Cena

Huevos revueltos.

Jugo de naranja.

Un sándwich de pavo con queso.

Una rebanada de pan tostado.

VICA ANDRADE

Es una de las mujeres que mejor luce dentro de la pantalla, esto gracias a que lleva una dieta muy sana y balanceada que la ayuda a mantenerse en forma.

La conductora boricua, siempre está en busca de productos que la ayuden a conservarse bella, incluso inventó un exfoliante a base de arena de mar y miel de abeja, que consiste en meterse en la tina con agua caliente y mezclar arena con miel y dar un masaje en todo el cuerpo. Se deja un ratito y se retira con agua caliente, para cerrar los poros con agua fría.

Desayuno

Jugo de pepino, guayaba, naranja, apio, betabel y zanahoria o uno de naranja, apio y fresa.

Un plátano machacado (papilla), tres cucharadas de salvado de trigo, una cucharada de yogur natural, una cucharada de miel de abeja y cacahuate. Todo esto se licua y queda de una masa como la de los hot cakes, se cocina sin grasa y se sirve con poca miel.

Comida

Consomé de pollo o sopa de pescado.

Pechuga o pescado a la plancha con mucha verdura.

Lentejas con hígado.

Ensalada de bróculi, pepino, lechuga, tomate, aguacate, cilantro, pimiento morrón y mucho apio aderezado con un poco de limón.

Cena

Cereal de fibra o granola.

Atún en agua con limón y jitomate.

GABRIEL SOTO

Con la dieta que sigue y la rutina de ejercicios que practica, Gabriel Soto no corre ningún peligro de convertirse en “Ulises el feo”. Aunque dicen que las frutas no están contempladas en las dietas balaceadas, al ex Cairo le resultan indispensables para mantener su régimen alimenticio sano y no caer en tentaciones.

Desayuno

Incluye todo tipo de frutas frescas (manzanas, plátanos, peras, melón).

Un licuado de plátano, avena o chocolate, acompañado de miel.

Se puede cambiar por un plato de avena o cualquier cereal con fruta.

Uno o dos litros de agua, o una jarra de jugo de naranja.

Comida

Sólo se incluye pollo o pechuga a la parrilla.

Ensalada de verduras.

Uno o dos litros de agua o una jarra de jugo de naranja.

Una fruta.

Cena

Un licuado de plátano con avena.

Una rebanada de pan tostado con miel natural.

Podría consumir una lata de atún en agua o ensalada de lechuga con jitomate y pepino.

Uno o dos litros de agua natural.

RUTINA DE EJERCICIO

Una hora diaria de brazos, bíceps y pantorrillas.

Media hora de abdominales, para el fortalecimiento del estómago.

De 20 a 30 minutos de resistencia de músculos.

Al final de cada sesión recomienda un baño con agua fría, para el mejor estiramiento de los músculos.

VÍCTOR NORIEGA

Este galán se mantiene en buena condición gracias al yoga y a su dieta de galletas. Asegura que nunca ha sido muy disciplinado en cuanto a su alimentación; come de todo, y sólo cuando está trabajando o anda de gira, mantiene una dieta, pero eso sí, el yoga no puede faltar. Lo practica por lo menos tres veces a la semana lo cual le ayuda a relajarse, le quita las tensiones y hasta el mal humor.

Desayuno

Un vaso de leche.

Cinco o diez galletas.

Una rebanada de pan tostado.

Media naranja.

Comida

Ensalada de verduras (lechuga, aguacate, elote, jitomate).

Un pescado frito.

Pollo asado.

Arroz blanco.

Sopa de lentejas.

Sopa de verduras.

Cena

Un licuado de fruta

Cinco o diez galletas.

Agua natural.

Cuerpazos... en forma y saludables

Todo sea por la belleza. Ellos también “cuidan su salud”.

Mauricio Islas: Su dieta consiste en comer atún y refresco de cola.

Edith González: Come de todo, ¡hasta tortillas!

Sergio Mayer: Hace cien lagartijas y cien abdominales diarias.

Joana Benedek: No mezcla fruta con el resto de la comida.

Ninel Conde: Toma un vaso grande de agua en ayunas.

Paty Navidad: No hace dieta, pero nunca come en exceso.

Niurka: Además del baile y el ejercicio, siempre toma té.

Anette Michel: Come cinco veces al día y hace tres horas de ejercicio.

NOTA RELACIONADA

Adiós a la carne

Aunque directores de cine hayan recurrido a títulos tan digestivos como Tomates Verdes Fritos para ilustrar sus trabajos, éstos no han conseguido poner de moda las frutas y verduras en Hollywood.

Han sido los propios actores y actrices los que, en busca de una dieta saludable, han decidido eliminar la carne de su alimentación y han apostado por la comida vegetariana.

Según la Internacional Vegetarian Union (IVU), ha visto sumarse en los últimos años nombres tan famosos como Brad Pitt, Alec Baldwin, Richard Gere, Kim Basinger, Danny DeVito, Kate Winslet, Julia Roberts, Demi Moore, Brooke Shields, Cameron Díaz y Gwyneth Paltrow, entre otros.

Esta nueva tendencia no se ha implantado sólo en el reducido círculo de Hollywood y son muchas las estrellas del espectáculo y de la moda que han pasado a formar parte de la lista de vegetarianos de la IVU.

Las modelos Yasmin Le Bon y Kate Moss, y la diseñadora Stella McCartney son algunas de las representantes del mundo de la moda que apuestan por este tipo de dieta. Sin ir más lejos, en la última fiesta que dio la hija del ex Beatle, Paul McCartney (también fiel a la cocina vegetariana), en Los Ángeles, se sirvieron mojitos y, como no podría ser de otra manera, comida cien por cien vegetal.

LOS VEGETARIANOS...

Para ellos, consumir verduras es lo mejor.

Elsa Aguirre

Juan Gabriel

José José

Rocío Sánchez Azuara

Lenny Kravitz

Prince

Leonard Cohen

Michael Jackson

Bob Dylan

Ricky Martin

Fey revela su dieta

Hasta en el título de sus canciones, Fey deja al descubierto que es vegetariana; prueba de ello es Media Naranja.

-Come frutas por las mañanas. Su nutriólogo le prohibió mezclar frutas como plátano, sandía y melón.

-Después de media hora, come una rebanada de pan tostado, queso cottage y mermelada.

-Pasado el mediodía le entra duro al arroz y las ensaladas.

-Por la noche prefiere comer huevos revueltos, pero acompañados de verdura. “Es muy malo comer fruta en la noche porque engorda”.

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