Sector avícola muestra aumento
Torreón, Coah.- Se incrementan las actividades avícolas en La Región Lagunera, la producción de carne de ave en un 15.3 por ciento y la de huevo en 5.9 por ciento.
La avicultura en la región se esta recuperando después de haber sufrido una de las peores enfermedades de la propia especie como lo es el Newcastle, lo cual ocasionó pérdidas enormes en el año 2000, pero en 2002 logró un notable incrementoa con respecto al anterior.
El volumen de producción logrado en 2002 en La Laguna fue de 244 mil 139.06 toneladas, en comparación con los 210 mil 912.5 toneladas.
La importancia de la avicultura productora de carne no sólo se concentra en los volúmenes de producción, sino en ser una importante consumidora de insumos alimenticios, absorbiendo en promedio el 22 por ciento de los granos forrajeros demandados por la ganadería en su conjunto y el 34 por ciento de las pastas oleaginosas comercializadas del país.
Con relación a la producción de huevo, su comportamiento ha sido significativo, a pesar de que el año 2001 cayó 19.4 por ciento, este año muestra una tendencia ascendente.
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