Salsa de tamarindo y frutas
Ingredientes:
. 2 tazas de Jugo Natural'es Lala
. 3 sobres de pulpa de tamarindo en polvo
. 1/2 taza de salsa picante
. 1/2 taza de chile en polvo
. 1/4 taza de azúcar stevia
. 10 limones (jugo)
. 1 cucharadita de sal
. 1 sandia en cubos
. 1 piña cortada en cubos
. 1 melón cortado en cubos
. 8 mangos cortados en cubos
. 250 gramos de cacahuates japoneses
. 250 gramos de piña con limón deshidratada
. 1 paquete de vasos trasparentes y desechables no. 16.
Paso a paso:
En la licuadora mezclan muy bien el Jugo Natural'es Lala, pulpa de tamarindo, la salsa picante, el chile en polvo, la azúcar stevia, el jugo de los limones y la sal, cuando esté listo refrigera durante 2 horas.
En los vasos se acomodan las frutas, primero, melón, luego piña, mango y sandia; al final, decora con cacahuates y piña con chile, y bañan con la salsa de tamarindo.