Curso. Iniciaron ayer los talleres a Meseros Responsables para prevenir accidentes relativos al alcohol.
Los meseros aprenderán a "convencer" a quienes se excedan en el consumo de alcohol para que no conduzcan al salir de los establecimientos, a través de cursos que ofrecen Canirac y Secretaría de Salud en Torreón.
Compromiso
Los "meseros responsables" se comprometen a realizar las pruebas de alcoholímetro a los comensales que así lo requieran y a instalar los aparatos medidores en los establecimientos. El secretario de Salud, Héctor Zapata, dijo que se espera una reducción del 10 por ciento de los accidentes derivados del consumo del alcohol con esta medida, que se replicará en todo el estado.
Dijo que el año pasado se decomisaron 850 mil litros de bebidas alcohólicas adulteradas, que es otro riesgo al que se exponen.
Programa
Antonio Márquez, presidente de la Canirac, dijo que el programa ofrecerá certificaciones a 120 establecimientos para coadyuvar en la prevención de accidentes.
