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Capacitan a meseros en Consumo Responsable

Capacitarán a meseros para detectar y tratar a personas que se excedan en el consumo del alcohol. (Archivo)

Capacitarán a meseros para detectar y tratar a personas que se excedan en el consumo del alcohol. (Archivo)

FABIOLA P. CANEDO

Los meseros aprenderán a "convencer" a quienes se excedan en el consumo de alcohol para que no conduzcan al salir de los establecimientos, a través de cursos de capacitación que son impartidos por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el Ayuntamiento y la Secretaría de Salud.

Jorge Luis Morán, secretario del Ayuntamiento, dijo que el curso tiene por objeto que el mesero esté consciente, detectar a personas que se excedan en el consumo del alcohol y manejarles hábilmente, ofrecerle alimentos para disminuir estos niveles pero evitar los enfrentamientos, entre otras medidas.

Señaló que otras acciones que se tomarán son las relativas a la vigilancia en las quintas y los operativos para moderar la velocidad en las diferentes arterias de la ciudad.

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