Si de burritos famosos se trata, de esos que se venden por las noches en la Comarca Lagunera al terminar la fiesta en cualquier día de la semana, Francisco Javier Reveles está para “calmar los embriagantes ánimos” de quienes gustan de la vida nocturna; él se ubica en la colonia Las Rosas de Gómez Palacio, afuera de una reconocida tienda de conveniencia.
Desde 2003, Reveles ofrece estos característicos y únicos antojitos nocturnos, que muchos consideran los más picosos pero sabrosos burritos de hielera, de esos que se apetecen luego de una noche de compartir algunas copas.
Aunque van personas de todas las edades, para Reveles sus principales clientes son los jóvenes que andan de paseo por la zona.
El concepto de los burritos le ha funcionado bien, siendo lo que los caracteriza los cinco niveles de picosidad que tiene el chicharrón prensado, el que va con frijoles, queso y el que pica más con chile habanero.
Y para quienes no lo conocen, dijo que la idea de vender burros fue cuando jóvenes le preguntaban reiteradamente que si vendía esos antojos, siendo que hace años ofrecía frijoles y tortillas en motocicleta y a domicilio.
Para quienes tienen antojo de probarlos, Reveles hizo una amable invitación para que cualquier día de la semana lleguen a disfrutar uno de esos picantes burritos.
Los fines de semana no se acaban hasta las 4 de la mañana; para quienes “la siguen de largo” y no tienen a dónde ir a cenar, Reveles los espera, dijo, con mucho gusto.
Desde 2003, Reveles ofrece estos característicos y únicos antojitos nocturnos, que muchos consideran los más picosos pero sabrosos burritos de hielera, de esos que se apetecen luego de una noche de compartir algunas copas. (SIGLO TV)
