Recetas

Pollo con salsa de almendras

Pollo con salsa de almendras

Pollo con salsa de almendras

RECETASDIARIAS.COM

Ingredientes

- 1 pollo cortado a trozos pequeños

- 1/2 vaso de vino tinto

- 3/4 vaso de agua

- 2 cucharadas de tomate triturado

- 1/2 pastilla de caldo de pollo

- 3 cucharadas de almendras trituradas

- aceite de oliva

- sal

PREPARACIÓN: 60 minutos.

Cómo hacer pollo con salsa de almendras

En una cazuela con un chorrito de aceite, a fuego medio, freímos el pollo unos 10 minutos hasta que quede bien dorado.

Añadimos las 2 cucharadas de tomate triturado, agregamos un poco de sal y la media pastilla de caldo desmenuzada, cocinamos durante unos 5 minutos.

Seguidamente añadimos el vino tinto y dejamos reducir para que se evapore el alcohol.

Añadimos los 3/4 de vaso agua, tapamos y cocinamos a fuego bajo durante 30 minutos.

Finalmente añadimos las almendras trituradas, damos unas vueltas y cocinamos durante 5 minutos más.

Emplatamos como vemos en la foto, con un poquito de escarola y rúcula, en medio una ración de pollo regado de la salsa de almendras.

De esta forma el pollo con salsa esta muy rico!

www.recetasdiarias.com

Leer más de Recetas

Escrito en:

Noticias relacionadas

Siglo Plus

+ Más leídas de Recetas

TE PUEDE INTERESAR

LECTURAS ANTERIORES

Fotografías más vistas

Videos más vistos semana

Pollo con salsa de almendras

Clasificados

ID: 1109184

YouTube Facebook Twitter Instagram TikTok

elsiglo.mx