Polvorones integrales de canela

Ingredientes:

-5 barritas de Mantequilla Lala

-1 taza de azúcar Stevia

-4 huevos

-1 1/2 kilo de harina integral

-3 cucharitas de polvo para hornear

-1/4 de canela en polvo

-2 charolas enmantequilladas (Mantequilla Lala)

-1 taza de azúcar Stevia (decorar)

-1/4 taza de canela en polvo (decorar)

Paso a paso:

Se acrema la Mantequilla Lala en la batidora, se agrega el azúcar Stevia y cuando estén bien integrados se agregan uno a uno los huevos, se incorpora la canela, se bate nuevamente y después se añade la harina con el polvo para hornear.

Es importante que se agregue primero la canela para que la masa realmente integre todo su sabor.

Se forman bolitas medianas, se acomodan en las charolas engrasadas con Mantequilla Lala, dejando espacio entre una y otra, se aplastan ligeramente y se hornean por 15 minutos a 175 grados centígrados.

Se sacan del horno, se dejan enfriar y se decoran con Stevia y Canela.

Se acompañan con Café con Leche Lala.

Que lo disfruten y

¡Buen provecho!