Reliquias. Aumenta la demanda de carne en el mercado, con la llegada de las reliquias del 12 de diciembre.
Propietarios de carnicerías instaladas al interior del Mercado Miguel Hidalgo en Matamoros, registran un incremento en sus ventas de aproximadamente un 30 por ciento.
Gonzalo Barrios Esparza, locatario de este centro de abasto, dijo que en las últimas dos semanas han repuntado sus ventas y ante la proximidad de las fiestas religiosas más importantes, se espera que se incrementen aún más.
"A partir del primero de diciembre va estar bueno para todos", dijo.
RELIQUIAS
El secretario general de los locatarios del mercado, insistió que están próximas las celebraciones de la Virgen de San Juan, que la fiesta se hace el 7 y 8 de diciembre, luego el 12 de diciembre, Día de la Virgen de Guadalupe.
Luego llegan las posadas por la Navidad, el año nuevo y el seis de enero.
"La gente ya empieza a llevar todo para hacer sus rosarios y luego empiezan también las carnes asadas, el pozole y el menudo. Son días muy buenos para nosotros".
En relación a los precios, el comerciante señala que en comparación a los supermercados, ellos ofrecen sus productos más baratos, pues, por ejemplo, un kilo de bistec, está en alrededor de 100 pesos, cuando ellos lo tienen en 90 pesos.
La carne de puerco fresca que en esta temporada es lo que más se vende para las tradicionales reliquias, el kilo cuesta 70 pesos.
Dijo que el producto lo surten en el rastros del municipio de Torreón y con algunas comercializadoras de la región.
Incremento
En ventas registran carnicerías por los festejos del mes de diciembre.
⇒ Han aumentado en un 30 por ciento.
⇒ Y esperan que incrementen más.
⇒ Con la llegada de las reliquias y la Navidad.
