El grupo de expertos encontró que consumir tres vasos diarios de leche no protege los huesos contra las fracturas y lo que es más, multiplica casi por dos las probabilidades de morir a causa de enfermedades cardiovasculares. (ARCHIVO)
Durante años se han enlistado los beneficios de beber leche diariamente, particularmente para el sistema óseo; sin embargo, un reciente estudio desafía lo dicho y asegura que el consumo de este producto no sólo no previene las fracturas, sino que además contribuye a una mayor tasa de mortalidad, particularmente entre las mujeres.
El estudio en mención fue publicado en la revista "British Medical Journal" y se basa en el monitoreo que realizaron investigadores suecos de más de 45 mil hombres durante once años y de unas 60 mil mujeres durante veinte años.
Tras analizar los casos de los participantes, el grupo de expertos encontró que consumir tres vasos diarios de leche no protege los huesos contra las fracturas y lo que es más, multiplica casi por dos las probabilidades de morir a causa de enfermedades cardiovasculares, según detalla el portal RT.
La explicación a este resultado, consideran los especialistas, podría deberse a que la galactosa, un azúcar simple que es básica en la leche, provoca una respuesta inflamatoria que vuelve más frágiles a los huesos.
No obstante, otros expertos como los del diario "The Telegraph", consideran que el estudio omitió tomar en cuenta otros factores, como la edad de quienes participaron en la investigación.
