La receta de ?El Siglo? / Jaiba Coqueta
Ingredientes para cuatro o seis porciones:
2 tazas de carne de jaiba.
1 cucharada de cebolla picada.
3 cucharadas de jugo de limón.
1 taza de berros lavados y desinfectados.
2 limones partidos en rodajas.
2 aguacates grandes pelados.
1 taza de crema.
Sal y pimienta al gusto.
1 paquete de tostadas o de galletas.
Preparación:
1.- Desmenuza finamente la carne de jaiba, añade la cebolla y dos cucharadas de jugo de limón; sazona con sal y pimienta y revuelve bien.
2.- Licua el aguacate, la crema, el jugo de limón restante y la pimienta; agrégalo a la jaiba y mezcla bien. Vierte a un tazón, cubre con plástico autoadherible y refrigera 15 minutos, mínimo.
3.- Pon la preparación de jaiba en un platón, acomoda los berros y las rodajas de limón alrededor. Sirve con tostadas.
- Denuncian la entrega irregular de despensas
- Niega EPN mal momento por manifestaciones en su contra
- PRI se deslinda de Yarrington; le exige responder
- Twitteros responden a Carlos Albert
- Se roban la luz en Gran Plaza: síndica
- Asesinan a agente del MPF
- Respaldan estudiantes universitarios de la región movimiento ‘Yo soy 132’
- Pasajeros de autobús matan a asaltante en Coahuila
- Funcionarios y candidatos en la nómina del narco: EU
- Oribe es baja del Tri
- Santos da a conocer sus transferibles
- Mueren dos en enfrentamiento contra Gates
